Cách chưng yến
Cách chưng yến bằng nồi cơm điện giữ trọn dưỡng chất
Chưng yến bằng nồi cơm điện được xem như là một trong những hình thức chưng yến mang đến nhiều ưu điểm tiết kiệm thời gian, chi phí cũng như tối giản được những bước cần chuẩn bị để chưng tổ yến sào – theo Yến Xanh ghi nhận được. Quan trọng nhất là giữ được đầy đủ những công dụng của yến sào cho người dùng.
Nên chưng yến bằng nồi cơm điện hay bằng nồi điện chuyên dụng
Bạn có thể chưng hấp yến bằng nồi cơm điện để tiết kiệm chi phí so với việc phải mua thiết bị chuyên dùng để chưng yến khác.
Hướng dẫn cách chưng yến sào bằng nồi cơm điện
Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị 3-5g yến cho 1 người lớn hoặc 1-3g yến cho 1 trẻ nhỏ.
Có thể chuẩn bị thêm phụ liệu như ½ muỗng cafe đường phèn, 10 hạt sen, ½ muỗng hạt chia,…tùy ý thích.
Mua tổ yến sạch, chất lượng tại Yến Xanh để làm những món ngon tuyệt vời cho cả nhà tại đây nhé! Các sản phẩm đang được khuyến mãi khá hấp dẫn:
Cách thực hiện
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Làm sạch rút lông yến và ngâm 30 phút cho nở (đối với yến khô) và ngâm 5 phút cho nở (với yến tươi)
- Bước 2: Chuẩn bị nồi cơm điện. Cho yến vào nồi cơm điện cùng 100ml nước lọc;
- Bước 3: Đậy nắp chén yến và cho vào nồi cơm điện, thêm 300ml nước vào bên ngoài và đậy nắp nồi cơm điện.
- Bước 4: Cắm điện, chọn chế độ nấu (cooking) và nấu trong 15 phút sau đó chuyển sang chế độ giữ ấm thêm 5 phút và rút điện;
Đối với cách chưng bằng chén trong nồi cơm điện thì chưng chế độ nấu trong 15 phút là đủ.
Tham khảo thêm hai cách chưng yến bằng nồi cơm điện ngon là: Cách chưng yến hạt sen và Cách chưng yến đường phèn táo đỏ
Q&A về chưng yến sào bằng nồi cơm điện
Lưu ý khi chưng yến bằng nồi cơm điện
Xét về mặt thiết kế cấu tạo, nồi cơm điện không khác với nồi chưng yến quá nhiều, ngoại trừ dung tích nồi.
Vậy nên khi chưng chị em nên ưu tiên chưng nồi cơm điện dung tích nhỏ nếu dùng lượng ít yến để có độ phù hợp tránh gây cháy khét yến khi chưng hoặc không làm yến sấp mặt nước được.
Sau khi chưng yến bằng nồi cơm điện thì nên làm sạch kỹ lưỡng trước khi nấu cơm để tránh làm hư cơm. Thực tế mọi người thường chuộng cách chưng yến bằng nồi bear nấu chậm hơn bởi sự tiện lợi và giữ dưỡng chất tốt.
Lợi ích khi chưng hấp yến bằng nồi cơm điện
Chưng hấp yến bằng nồi cơm điện có nhiều công dụng như:
- Tối ưu được thời gian vì nồi cơm điện nóng nhanh
- Tiết kiệm nhiên liệu so với dùng gas hoặc các thiết bị điện khác khi chưng hấp yến
- Giúp yến giữ được trọn vẹn dinh dưỡng nếu chưng yến bằng nồi cơm điện đúng cách
- Có thể giữ yến ấm nóng lâu hơn so với các hình thức chưng hấp khác khi chưa dùng ngay sau khi chưng.
- Nồi cơm điện quen thuộc, dễ thao tác với mọi người khi cần sử dụng để chưng hấp yến
Tuy nhiên khi chưng yến bằng nồi cơm điện bạn nên chú ý thao tác điều chỉnh sao cho phù hợp với từng loại nồi cơm điện khác nhau.
Cách bảo quản yến chưng bằng nồi cơm điện
Cách bảo quản yến chưng bằng ngồi cơm điện khá đơn giản. Bạn có thể để yến luôn trong nồi để giữ ấm. Nếu muốn bảo quản lạnh thì có thể cho ra tô chén lớn, đậy kín nắp và bảo quản ăn trong ngày.
Nên chưng yến sào bằng nồi cơm điện trong bao lâu?
Với các nồi cơm điện loại cũ, chỉ có 2 nút điều khiển chế độ gạt xuống là nấu và nhảy lên là đã chín cơm thì nên chưng yến trong nút điều khiển chế độ nấu 15 phút, sau đó tự chuyển chế độ cơm chín mà để yến chưng thêm 5 phút là được.
Với nồi cơm hiện đại, chỉ cần chọn chế độ cooking và chưng yến khoảng 15 phút và rút điện, để thêm 5 phút là yến vừa chín tới giữ trọn dưỡng chất.
Với những ai bận rộn thì chưng hấp yến bằng nồi cơm điện hay nồi điện nói là một lựa chọn thông minh và giúp tiết kiệm thời gian.
Công ty Cổ phần Đầu tư TACANEST
- Địa chỉ: 2/25 Đường 2D nối dài, Phường An Lạc , quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh Xem địa chỉ
- Holine: 08.3445.38.38 - 0918.555.395
- Webiste: www.yenxanh.net
- CSKH: cskh@yenxanh.net