yến sào đông trùng hạ thảo

Tác dụng yến chưng đông trùng hạ thảo và cách tự làm yến đông trùng hạ thảo

Yến chưng đông trùng hạ thảo là công thức chưng yến kết hợp giữa yến sào và đông trùng hạ thảo. Đây là loại thực phẩm bồi bổ, hồi phục sức khỏe tốt. Đặc biệt khi người bệnh, người suy nhược là nam.

Với những ai bận rộn thì lựa chọn yến chưng sẵn với đông trùng hạ thảo sẽ giúp đỡ tốn thời gian hơn. Còn với những ai thích tự tay chưng yến, Yến Xanh sẽ giới thiệu đến bạn cách chưng yến với đông trùng hạ thảo đơn giản giữ trọn vị ngay trong bài viết bên dưới.

Tác dụng yến chưng đông trùng hạ thảo

  • Tác dụng tăng cường sức đề kháng
  • Cải thiện chức năng gan thận, thanh lọc cơ thể
  • Cải thiện chức năng và làm sạch cơ quan hô hấp
  • Giúp lưu thông khí huyết, ngăn ngừa mỡ máu và xơ vữa động mạch
  • Tác dụng tăng sinh lực, tốt cho quá trình phục hồi sức khỏe
  • Dưỡng da, làm đẹp da
  • Giúp ngủ ngon, ăn ngon, đặc biệt chống lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch.
Tác dụng yến chưng đông trùng hạ thảo
Tác dụng yến chưng đông trùng hạ thảo

Tìm hiểu thêm về tác dụng của yến chưng với sức khỏe con người tại đây

Cách chưng yến sào với đông trùng hạ thảo

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:

  • 1 Tai yến (Cho 2-3 người dùng)
  • 4-6 Sợi đông trùng hạ thảo
  • 5 Lá dứa lớn
  • 1 muỗng cafe đường phèn
  • Thố chưng yến
  • 700ml nước lọc

Sơ chế nguyên liệu

  • Tai yến ngâm cho nở trong 30 phút và làm sạch tạp chất. Sau đó để cho ráo nước.
  • Lá dứa rửa sạch và bó lại gọn gàng vừa nồi chưng

Đung nước với lá dứa cho thơm

Cho 500ml nước vào bên ngoài thố chưng cùng với lá dứa. Mẹo này giúp món yến chưng đỡ tanh, dậy mùi hơn.

Chưng yến sào và đông trùng hạ thảo

Cho toàn bộ yến sào và đông trùng hạ thảo vào bên trong thố chưng yến cùng 200ml nước. Chỉnh nhiệt độ chưng dưới 80 độ và chưng trong khoảng 40 phút.

Nếu chưng bằng bếp ga thì mở lửa nhỏ nhất, chưng yến sào và đông trùng hạ thảo trong khoảng 30 phút.

Cho đường vào thố yến chưng

Sau khoảng 30 phút thì mở nắp cho 1 muỗng cafe đường vào thố yến chưng thêm 5 phút cho đường tan thì tắt bếp.

Không nên cho đường vào quá sớm sẽ làm sợi yến bị cứng, khó chưng mềm.

Hoàn thành món yến chưng đông trùng hạ thảo

Sau khi tắt bếp, bạn dùng muỗng khuấy đều và kiểm tra độ trong sợi yến. Đảm bảo yến sào và đông trùng hạ thảo chính hoàn toàn thì mới có thể sử dụng được nhé!

cách chưng yến với đông trùng hạ thảo
cách chưng yến với đông trùng hạ thảo

Lưu ý khi tự làm yến chưng đông trung hạ thảo

  • Lưu ý các bước sơ chế nguyên liệu cần chú ý như: Đối với tổ yến khô thô, cần ngâm nở và rút lông, làm sạch tạp chất. Sau đó ngâm thêm 30 phút để yến nở mềm đều và có thể xé được.
  • Nếu cho người lớn thì chỉ cần xé tay để dễ ăn hơn, còn nấu cho em bé thì cần băm nhuyễn yến và giảm lượng yến cũng như lượng đông trùng hạ thảo và saffron lại.
  • Nấm đông trùng hạ thảo trước khi chưng phải rửa sạch với nước.
  • Ngâm táo đỏ trong nước sạch khoảng 15 phút. Có thể lấy đi hạt táo hoặc cắt khoanh băm nguyễn tùy đối tượng người ăn.
  • Đông trùng hạ thảo khô hay tươi đều cần rửa trước khi dùng.

Ai nên dùng yến sào chưng đông trùng hạ thảo?

Yến chưng đông trùng hạ thảo saffron có thể dùng cho mọi đối tượng như người mới khỏi ốm, người già, người có thể trạng yếu.

Tuy nhiên tùy từng đối tượng mà sử dụng liệu lượng phù hợp, tránh dùng quá liều. Đặc biệt phụ nữ đang mang thai, cho con bú, người già khi sử dụng cần theo chỉ định bác sĩ. Trẻ đang tuổi dậy thì không nên dùng sản phẩm có đông trùng hạ thảo.

Ai nên dùng yến sào chưng đông trùng hạ thảo?
Ai nên dùng yến sào chưng đông trùng hạ thảo?

Q&A về những cách chưng yến sào với đông trùng hạ thảo tại nhà

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo đơn giản nhất

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo khô hay tươi đơn giản nhất như sau:

  • Rửa sạch 4-5 sợi đông trùng hạ thảo khô;
  • Yến đã làm sạch, ngâm trong 30 phút cho mềm.

Chưng cả hai cùng lúc trong trong 15-20 phút tắt bếp là có thể dùng được. Có thể thêm đường tùy thích. Lưu ý đông trùng hạ thảo khô trước khi chưng chỉ nên rửa với nước ấm, không nên chần qua nước sôi sẽ làm giảm dinh dưỡng.

Hướng dẫn cách làm yến chưng đông trùng hạ thảo saffron

Hướng dẫn cách làm yến chưng saffron đông trùng hạ thảo đơn giản tại nhà:

  • Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu 3-5gr yến khô, 4 – 5 sợi nấm đông trùng hạ thảo khô, 1 thìa cafe đường phèn, 4-8 sợi saffron và 360ml nước tinh khiết.
  • Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
  • Bước 3: Chưng cách thủy đông trùng hạ thảo với 100ml nước trong 5 phút.
  • Bước 4: Cho yến đã sơ chế và ngâm mềm vào chưng tiếp 15 phút.
  • Bước 5: Cho đường phèn vào và chưng thêm 5 phút nữa tắt bếp
  • Bước 6: Cho saffron vào và khuấy đều trước khi múc ra sử dụng.

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo và táo đỏ

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo và táo đỏ
Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo và táo đỏ

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo và táo đỏ nhanh chóng tại nhà giữ nguyên dưỡng chất:

  • Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu 4 hạt táo đỏ, 4 sợi đông trùng hạ thảo, 3-5g yến khô. Có thể chuẩn bị thêm đường phèn nếu thích ngọt
  • Bước 2: Sơ chế nguyên liệu gồm: Ngâm táo đỏ trong nước sạch khoảng 15 phút.
  • Bước 3: Nấu táo đỏ chín mềm với 100ml nước sạch.
  • Bước 4: Cho yến, đông trùng hạ thảo đã sơ chế vào thố chưng, cho tiếp nước táo và bã táo vào chén chưng
  • Bước 5: Chưng cách thủy hỗn hợp trong 20 phút tắt bếp.
  • Bước 6: Có thể cho thêm đường nếu thích.

Xem thêm các CÁCH CHƯNG YẾN SÀO với những công thức khác cũng thơm ngon, bổ dưỡng không kém tại đây.

Giá yến chưng đông trùng hạ thảo

Giá yến chưng đông trùng hạ thảo lốc 6 lọ yến 70ml (dung tích phổ biến của yến) từ 289.000₫ – 329.000₫. Giá 1 lọ yến chưng sẵn đông trùng hạ thảo từ 50.000đ – 70.000đ/lọ.

Các loại yến chưng đông trùng hạ thảo chưng sẵn có nhiều phần trăm yến hơn thì giá sẽ cao hơn và ngược lại. Chi phí để chưng yến và đông trùng hạ thảo tại nhà với yến nguyên chất phải từ 500.000đ với khẩu phần cho 2-3 người lớn dùng.

Giá yến chưng đông trùng hạ thảo
Giá yến chưng đông trùng hạ thảo

Tham khảo giá yến chưng đông trùng hạ thảo đang giảm giá

Lốc tổ yến chưng đông trùng hạ thảo 6 lọ 25% yến hộp thường giảm giá

Lốc tổ yến chưng đông trùng hạ thảo 6 lọ 25% yến hộp cao cấp giảm giá

Yến chưng đông trùng hạ thảo trẻ con ăn được không?

Trẻ em nhỏ, các bé dưới 5 tuổi tuyệt đối không nên ăn yến chưng đông trùng hạ thảo vì sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển tự nhiên của bé, bé có nguy cơ dậy thì và phát dục sớm so với tuổi.

Trẻ con trên 5 tuổi khi sử dụng yến chưng với đông trùng hạ thảo cần có ý kiến bác sĩ chỉ định  với mục đích điều trị bệnh GH. Phụ huynh không nên tự ý cho trẻ sử dụng.

Yến chưng đông trùng hạ thảo trẻ con ăn được không
Yến chưng đông trùng hạ thảo trẻ con ăn được không

Yến chưng đông trùng hạ thảo để được bao lâu?

Các loại yến chưng đông trùng hạ thảo chưng sẵn bán dưới dạng lọ để được ít nhất 2 năm kể từ ngày sản xuất. Đối với yến chưng đông trùng hạ thảo tự chưng tại nhà, có thể để được ít nhất 8 tiếng bên ngoài môi trường và 12h nếu bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

Tuy nhiên, nên dùng ngay sau khi chưng là tốt nhất. Vì để càng lâu yến chưng đông trùng hạ thảo càng giảm chất lượng và dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng sẽ bị biến chất.

Yến chưng đông trùng hạ thảo để được bao lâu
Yến chưng đông trùng hạ thảo để được bao lâu

Mua yến sào chưng đông trùng hạ thảo có vẻ là lựa chọn nhanh chóng và tiện lợi nhất hiện nay. Giá yến chưng đông trùng hạ thảo chưng sẵn không quá cao, phù hợp để làm quà tặng biếu cho người thân, đối tác,…

Nếu thực hiện cách chưng yến và đông trùng hạ thảo kết hợp với các nguyên liệu cần được tư vấn thêm, bạn đọc có thể liên hệ với Yến Xanh để được tư vấn cụ thể hơn.

Đánh giá post
Thông tin chi tiết, quý khách hàng có thể liên hệ:
Công ty Cổ phần Đầu tư TACANEST
  • Địa chỉ: 2/25 Đường 2D nối dài, Phường An Lạc , quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh Xem địa chỉ
  • Holine: 08.3445.38.38 - 0918.555.395
  • Webiste: www.yenxanh.net
  • CSKH: cskh@yenxanh.net